Мням - лимонное печенье!

Давно известно, что когда дома нет интернета (а ещё лучше компьютера) все действия и задумки совершаются гораздо активнее и в бОльшем количестве.

Вот и у меня очень удачно был проведён вчерашний вечер - выдались печеньки :)
Обожаю, когда в доме стоят запахи выпечки, такие сладкие и тёплые. Мррррр!

Называется сиё "Лимонное" или "Праздничное" кому как нравится. С молоком и "Байкалом из Черноголовки" съедается за один присест просто на ура!



Рецепт совсем простой:
225 г муки
4 ст.ложки крахмала
0,5 ч.л. разрыхлителя
1 щепотка соли
125 г сахара
150 г размягченного сливочного масла
1 лимон (только цедра)
Паприка для посыпки

1. Смешать все ингредиенты кроме паприки, замесить тесто (оно получится мягкое типа песочного).
2. Раскатать тесто в пласт толчиной 5 мм и вырезать формочками. Посыпать паприкой.
3. Выпекать 15-20 мин. при t=180C.

Ещё это печенье можно на НГ повесить на ёлку.
Удачного дегустирования! :)